-
Labneh met dille en groene peper
Dit recept voor een heerlijke yoghurt-dip kwam ik tegen in een kookmagazine. Nog nooit van Labneh gehoord? Het is hartige yoghurt-dip, afkomstig uit het Midden-Oosten. Het lijkt wat op onze hangop, maar dit is veel steviger en gemengd met zout. Ik bestrooide mijn labneh met onder andere dille en groene peper. Natuurlijk kun je er […]
-
Focaccia
In mijn eerste video laat ik je zien hoe ik een focaccia maak. Een heerlijk Italiaans brood voor bij de borrel, lunch of bij het diner. Toegegeven, je hebt er even de tijd voor nodig maar het is zoooo de moeite waard! Een zelfgebakken brood is iets om trots op te zijn! Ik vulde deze […]
-
Vietnamese spring rolls
Hoe fris en gezond zien deze spring rolls eruit? Bomvol verse groenten is dit een lekkere lunch of licht diner. Varieer met de vulling, of zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zijn eigen spring roll maken! Dit heb je nodig: Rijstvellen (ik kocht de mijne bij de AH) Gekookte kip Gebakken ei Paprika […]