Hoi allemaal!
In deze video laat ik je een heerlijk recept voor wentelteefjes zien. Ik doe dit met oude stukjes kerststol, maar natuurlijk kan het met ieder soort brood. Klik op ‘meer weergeven’ onder de video voor het recept.
Veel kijkplezier!
Het leukste kookdagboek
Een lekker recept voor de belangrijkste maaltijd van de dag, het ontbijt. Deze granola zit vol havermout, zaden en pitten zodat je langer een vol gevoel hebt. Varieer door de hazelnoten bijvoorbeeld te vervangen door cashews, of gebruik in plaats van gedroogde cranberry’s stukjes abrikoos. Goedemorgen!
Hak de hazelnoten grof. Meng in een grote kom de havermout met de kokos, olie, honing en de hazelnoten. Spreid dit mengsel uit op een bakplaat en bak het in de oven 30 minuten op 170 graden. Schep om de 10 minuten alles even goed om.
Haal de bakplaat na 30 minuten uit de oven en laat het helemaal afkoelen. Dit kan wel een uur duren. Meng hier vervolgens de cranberry’s en de pompoenpitten door en klaar is je granola.
In een afgesloten pot blijft het zeker 2 weken goed, een hoop goede morgens dus!